秋田米新品種「サキホコレ」栽培技術学ぶ - 河北新報オンライン

2021年02月06日 11:42

　秋田県は５日、２０２２年秋に市場投入を予定する県産米新品種「サキホコレ」の生産者向け研修会を、由利本荘市の西目公民館で開いた。県がプレデビューと位置付ける２１年産の作付けを控え、生産者ら約１００人が田植えや刈り取りの適期、肥料の量といった栽培のポイントを確認した。
　県の担当者は極良食味を保つため、平均気温２２度以上の時期に登熟（もみの実入り）を迎えるよう田植えを５月２０日までに行い、出穂期後５０日程度を目安に刈り取ることを求めた。
　県が目標収量とする１０アール当たり５７０キロ、１平方メートル当たりのもみ数３万粒を確保するには、肥料の窒素量を１０アール当たり５～７キロ程度とすることも示した。
　県はサキホコレの品質維持のため、県内１４の生産団体を登録。このうち作付け規模の大きい９団体が２１年産を８０ヘクタールで先行作付けする予定で、県は各地域ごとに研修会を開いている。
　１・５ヘクタールで作付けを予定する同市の斎藤靖さん（６０）は「頂点を取れるコメだと思う。栽培の要点を守り高品質のコメを送り出したい」と話した。